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飲食店のリニューアル

工事種別: 改装・リニューアル
建物種類: 飲食店・物販店
施工場所: 城陽市
施工期間: 2ヵ月

相談内容

長年の夢だったカフェを開業することになりました。
物件は、スケルトン状態のテナントスペースを借りることができました。

広さは十分なのですが、どのようにレイアウトすれば良いのか、厨房設備をどのように配置すれば効率的なのか、内装はどうすればお客様に喜んでもらえるのか、全くイメージが湧きません。
経験豊富な方に相談し、お客様に愛される、そして長く続くカフェを作りたいと思っています。

施工のポイント

お客様の夢を実現し、お客様に愛されるカフェを作るため、以下の点を重視してリフォームを行いました。

まず、お客様の要望を丁寧にヒアリングし、カフェのコンセプトやターゲット層を明確にしました。
その上で、動線を考慮した効率的なレイアウト、お客様がくつろげる居心地の良い空間づくりを心掛けました。

さらに、コスト削減にも取り組み、必要最低限の設備に絞ったり、中古品を有効活用したりすることで、予算内でリフォームを実現しました。